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Archive for 31 octubre 2008

Muy revolucionados andan últimamente los medios de comunicación a raíz de las supuestas opiniones de la reina que aparecen en el libro de Pilar Urbano publicado recientemente. Y es que la mayor parte de nosotros ni siquiera sabíamos el título del libro (“La Reina Muy De Cerca”) y algunos incluso no sabíamos quien era Pilar Urbano, pero desde hace dos días no hacemos más que oír hablar de este libro y de su autora.

Según se dice en el libro, la reina está radicalmente en contra del aborto, a favor de la enseñanza de religión obligatoria en la educación básica, en contra de los matrimonios homosexuales que deberían llamarse de otra forma, dice que el Rey no abdicará jamás…

Y claro, ha surgido una vez más el tema de la libertad de expresión. Tres días llevamos dándole vueltas con reacciones de todo tipo. Y es que de lo que no cabe duda es que no es lo mismo la opinión de la mujer del jefe del Estado, que la de Perico de los Palotes.

Llegados a este punto, surge inevitablemente la cuestión de si un personaje como la reina puede expresarse libremente sobre lo que le apetezca.  Muchos apelan al derecho de libertad de expresión para justificar tales declaraciones, pero hay que recordar que el derecho a la libertad de expresión admite muchas limitaciones en nuestra sociedad. Limitaciones tanto legales como morales.

En este caso no estamos hablando de cualquiera. Estamos hablando de la reina de España. Una persona que en realidad no obstenta ningún cargo institucional (la Constitución y en lo referente a la Corona tan solo reconoce el cargo de El Rey y el de el Príncipe de Asturias) pero que por delegación del Rey, viene asumiendo muchas funciones, sobre todo a nivel protocolario, que normalmente corresponderían a éste. Es pues en primer lugar, una representante del Estado Español y por tanto, de todos los españoles. Pero es que además, no puede ser responsabilizada de las opiniones o declaraciones vertidas en el ejercicio de su cargo. Es decir, que a diferencia de lo que ocurre con un político ordinario, los españoles no tenemos la posibilidad de destituir a esta señora de su cargo si entendemos que no representa nuestros intereses. Ante esta situación, creo que es más que comprensible que se le exija a la Corona como institución y a todos aquellos que por derecho delegación la integran, la mayor discreción. ¿Hipocresía?…quizá. Pero es que la institución de la Corona es en sí misma una hipocresía. Al fin y al cabo, se trata de una institución que representa unos valores que chocan frontalmente con los principios fundamentales del mismo texto que la regula.

Por otro lado, la función de la Corona como instrumento de moderación y arbitraje en el funcionamiento regular de las instituciones, también recogida en la Constitución, queda en entredicho cuando el que ejerce ese arbitraje se inclina hacia una de las partes.

Y dicho sea de paso, por si no sobraran motivos, es que las declaraciones de la reina ya ha tenido sus efectos entre aquellos que son de su mismo signo político, que han encontrado en un árbitro un aliado. Hoy por la mañana escuchaba a un contertulio de los desayunos de la 1ª cadena, decir que las declaraciones de la reina fueron un regalo para la extrema derecha española y creo que realmente ha debido ser así.

Pero más allá de todo esto, la reprecusión de estas desafortunadas declaraciones ha sido tal que la Corona, no ha tardado en intentar enmendar la cagada de doña Sofía de forma muy poco creible. La propia Pilar Urbano ha declarado que la Casa Real ha tenido a su disposición un borrador del libro; primero en formato informático y luego en papel y que ha dado su visto bueno al mismo con tan solo una pequeña corrección que en cualquier caso, no se refiere a ninguna de estas polémicas declaraciones.

Y ¿qué quereis que os diga?, a mí tanto requiebro me resulta sospechoso ya que no fué hasta que saltó la polémica que la Casa Real decidió que las declaraciones de Pilar Urbano eran inexactas. Y lo que es más, tampoco ha explicado en qué consistía dicha inexactitud.

Para el caso, la verdad es que la reina no ha dicho nada que no me esperase de ella, pero me han dado un motivo más para ser republicano.

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Ayer pudimos por fin probar este juego al que tantas ganas le tenía y la verdad es que no me ha defraudado.

Se trata de un  juego de tablero  para cuatro jugadores que cuenta con dos fases de juego. La primera es en tiempo real y en ella, debemos crear nuestra nave.

Para ello, disponemos de una plantilla en la que, partiendo de una pieza central, debemos ir añadiendo piezas para hacer operativa nuestra nave. Hay piezas de motores, soporte vital, láseres, escudos, motores, carga, etc. En esta fase, la complejidad radica en buscar la pieza que necesitamos, ya que empiezan todas boca abajo y se van descubriendo a medida que las cogemos; y establecer bien los empalmes, dado que cada ficha tiene de uno a cuatro empalmes situados en los laterales de la misma, que deben coincidir con los de las piezas adyacentes.  Podemos dejar un empalme libre al exterior de la nave, pero eso tiene consecuencias que pueden llegar a ser bastante graves. Existe además un reloj de arena que los jugadores pueden poner en juego (o no) y que indica el tiempo máximo para montar la nave. Cuando un jugador decida que su nave está terminada, escoge un marcador de turno.

La segunda fase del juego consiste en una especie de carrera de naves en las cuales debemos poner a prueba nuestra audacia como ingenieros. Para ello, se baraja el mazo de cartas de evento y se escogen al azar un número determinado de ellas, según el caso.

Entonces, en cada turno, se saca una carta y se aplica empezando por el jugador que va en cabeza, a no ser que la carta diga lo contrario. Hay cartas que te permiten coger mercancía o ganar dinero, otras que son amenazas que pueden ser superadas cumpliendo determinados requisitos (armamento, motor, etc) y otras que nos permiten avanzar nuestra nave en espacio abierto.

Al final de cada ronda, los jugadores ganan dinero dependiendo del puesto de llegada, las mercancías conseguidas y por la nave mejor construida.

El juego completo se juega a tres rondas. En cada ronda se monta una nave y se hace una carrera con ella. En cada ronda sucesiva la plantilla de que disponemos para hacer la nave es de mayor tamaño.

Al final gana el jugador que más dinero tenga.

A parte del componente estratégido que pueda tener, de lo divertido que es montar la nave, etc. tiene el aliciente de ver como se te va destrozando la nave y sobre todo de ver como se les va destrozando a los demás.

Me ha resultado un juego de lo más divertido y adictivo, la verdad.

Cada partida dura aproximadamente una hora.

El juego ha sido publicado en España por homo ludicus, una gente que realmente se está esforzando mucho en sacar juegos diferentes en nuestro país, lo cual siempre se agradece.

Plantilla de nave

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Esta es una receta muy sencilla que se me ocurrió ayer por la noche. No creo que haya inventado nada extraordinario, pero el resultado me pareció tan bueno que me decidí a publicarla.

Ingredientes (4 personas)

600 grs de tallarines

200 grs de jamón serrano en tacos

300 grs de champiñones (una bandeja)

4 dientes de ajo

1/2 cebolla

1 vaso de leche

150 grs de queso fundente (sirve el de untar)

1 huevo

Pimienta al gusto

Albahaca

1/4 de guindilla (opcional, para quien le guste el picante).

Preparación

Picamos el ajo y la cebolla en brunoise (cuadraditos pequeños) y los ponemos en una sartén con un poco de aceite a fuego medio, sin dejar que se tuesten.

Cuando estén pochados, añadimos los champiñones y el jamón en tacos. Salpimentamos y añadimos la albahaca y esperamos cinco minutos a que se hagan los champiñones.

En el microhondas o en una pota, derretimos el queso, batimos el huevo y mezclamos todo ello con el vaso de leche hasta formar una mezcla homogénea, que añadiremos a la sartén donde estábamos haciendo los champiñones y el jamón. Mezclamos bien y dejamos reducir hasta que la mezcla tome un aspecto cremoso. Si no se consigue, se puede añadir un poco de maizena.

Notas

Mientras hacemos la salsa, habremos hecho los tallarines (o cualquier otra pasta que os guste), cociéndolos en abundante agua durante unos 15 minutos, con un poco de sal y un chorro de aceite.

Se pueden servir por separado la pasta y la salsa para que cada uno se eche la que quiera, o mezclando la pasta, luego de escurrirla con la salsa en la propia sartén y dándole un par de vueltas antes de retirar del fuego.

El toque picante, le va muy bien al plato, pero sin que sea demasiado acusado.

Ojo con la sal. Mejor quedarse cortos que pasarse, que el jamón serrano ya lleva bastante.

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No sé si será a causa de la crisis económica o porqué otro motivo, pero el caso es que no dejo de asombrarme con las declaraciones de los principales partidos políticos del país.

Ahora toca montar el circo con el día de la hispanidad y la famosa frase del señor Rajoy a “micro cerrado” en la que declaraba sin matices que el desfile de la hispanidad “era un coñazo”. Y la verdad es que la frasecita trae cola. No lo digo tanto por lo que podemos observar a primera vista ya que entiendo y comparto su motivación respecto a estar un domingo sentado en una silla viendo pasar soldaditos durante tres horas. Pero es que este señor hace cosa de un año, lo recordareis, sacó un video a través de su “productora particular”, pidiéndonos mayor patriotismo a los españoles y animándonos a celebrar la fiesta nacional.

Si me pareció una payasada entonces, peor me lo parece ahora, después de estas palabras

Siendo justos, lo cierto es que esta anéctoda debiera haber quedado en eso, en lo anecdótico, como un ejemplo más de lo que es la política y lo que uno está obligado a decir y a hacer por ocupar el puesto que ocupa y lo que realmente desearía hacer.

Lamentablemente, el circo no ha acabado ahí, pues ha tenido que salir quien, en un intento de obtener rentabilidad política de dicha anécdota, ha considerado oportuno decir poco menos que Rajoy es nihilista.

Seguramente ya lo habreis oido, pero por si acaso, ahí teneis las lamentables declaraciones de Leire Pajin, del PSOE

Hay que ver con qué jactancia y prepotencia esta señora considera que el que Rajoy considere un coñazo el desfile del día de la hispanidad demuestra la falta de interés del candidato hacia todos los problemas de España, que “le dan mucha pereza”. Por un momento, me da la impresión de que se han cambiado los papeles pues venía siendo Rajoy el que habitualmente hacía este tipo de aseveraciones falaces, basadas más en prejuicios que en hechos y que aportaban poco o nada al clima político de este país. Es una pena que esté aumentando de forma tan alarmante el uso y el número de simpatizantes de este tipo de tretas políticas.

¿Que quieren más circo?, pues lo hay, lo hay. Resulta que después de asombrarme viendo al PP enarbolando la bandera de los defensores de las pymes y del trabajador, este fin de semana Pons acusaba al PSOE de ser el “partido de los bancos” y decía que ellos no lo serán a ser jamás. Ahora va a resultar que el PP es un partido social demócrata y que el PSOE es liberal.

Yo por mi parte, preferiría menos circo y más soluciones a la crisis, la verdad. Pero  bueno, si no va a haber ninguna solución más, por lo menos tenemos circo.

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Lentejas guisadas

La verdad es que me encantan las lentejas. Existen muchas formas de prepararlas pero esta es posiblemente una de las más tradicionales. Encontrareis por ahí variantes de todo tipo en las que se añaden otros ingredientes como zanahoria, patata, costilla de cerdo, pollo, etc. Os aconsejo que probeis a hacer vuestras propias variaciones.

En cuanto a las diferentes variedades de lentejas, en los supermercados encontraremos principalmente dos, aunque existen más.

Rubia castellana: Es la típica lenteja grande que encontramos en el supermecado. De color más bien amarillo.

Pardina: Más pequeña y de color más oscuro. Es menos basta y tarda menos en cocerse que la rubia, por lo que es la que os recomiendo. La receta que os ofrezco es para este tipo de lenteja. Si usais una lenteja rubia, quizá debais aumentar el tiempo de cocción.

El poner a remojo las lentejas no es necesario. Se pueden echar directamente a cocer, pero en ese caso duplicaremos el tiempo de cocción. A mí personalmente, me gusta más como quedan cuando han sido remojadas previamente.

El batir la cebolla, los ajos y el pimiento es un viejo truco de familia. A parte de hacer un plato más homogéneo, ayudará a espesar la salsa.

Las lentejas ganan si se les deja reposar un tiempo. Yo incluso las prefiero de un día para otro.

Ingredientes

250 gr de lentejas

1 cebolla grande

1 pimiento verde

1 tomate

Un puñado de arroz

100 gramos de guisantes

1 chorizo de cocer

100 gramos de jamón serrano en dados

2 hojas de laurel

1 cucharada rasa de comino

3 piezas de clavo

Una pizca de pimienta blanca

1 cucharada rasa de pimentón dulce (o mitad dulce y mitad picante, si os gusta).

Preparación

1º- Dejamos a remojo las lentejas de la noche anterior.

2º – Escurrimos las lentejas.

3º – Picamos el chorizo y el jamón y lo ponemos en una olla express con dos cucharadas de aceite para que se rehoguen.

4º- Añadimos las lentejas y el arroz, condimentamos con las especias y lo sofreimos todo junto durante dos o tres minutos.

5º – Pelamos el tomate, lo picamos fino y lo añadimos. Abrimos el pimiento en dos, lo limpiamos bien de semillas y lo añadimos. Pelamos la cebolla y los ajos y lo añadimos todo sin cortar.

6º – Cubrimos de agua las lentejas dejando uno o dos dedos de altura sobre las mismas según las queramos más o menos caldosas.

7º – Cerramos y dejamos a fuego lento durante 8-10 minutos desde que la olla comienza a echar vapor.

8º – Retiramos del fuego y abrimos la olla. Deshechamos las dos hojas de laurel y separamos la cebolla, el pimiento y los ajos a un vaso para batidora. Lo batimos bien y lo volvemos a agregar a la olla removiendo bien para que se mezcle. Corregimos sal y añadimos más agua (caliente) en caso de ser necesario. Es cuestión de gustos.

Espero que os guste.

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Esa es al menos, la conclusión a la que he llegado después de leer que según el Tribunal Supremo, la Iglesia no tendrá obligación de anotar a los apóstatas en sus libros de bautismo.

Esta resolución, que surge a raíz de la demanda planteada por varias asociaciones de apóstatas que, luego de varios intentos por que la Iglesia aceptase nuestra condición y nuestro deseo de dejar de formar parte de esa institución, ha acabado recurriendo a las máximas instancias.

Pero la sentencia tiene una parte que sí resulta interesante, al menos para aquellos que no creemos en la Iglesia y en sus mentiras. Y es que siendo las partidas de bautismo el único documento que dentro de la Iglesia, demuestra la pertenencia de una persona a dicha confesión, se considera hecho probado y base para el fallo del tribunal que los libros de bautismo no son ficheros porque los datos no están ordenados ni por fecha de nacimiento ni alfabéticamente y que su consulta puede ser realizada únicamente por los bautizados.

Esto concuerda con lo dicho por Don Elisardo Temperán, secretario del arzobispado de Santiago de Compostela, en su carta de respuesta a mi petición de apostasía según la cual, la Iglesia no dispone de ningún otro registro de sus feligreses.

Así pues, es evidente que la Iglesia no tiene forma alguna de demostrar, ni alegar el número de feligreses con los que cuenta, que según ellos, supone el 98% de los españoles. ¿De dónde sacan esos datos?.

No entiendo la negativa de la Iglesia a reconocer oficialmente nuestra condición de apóstastas, ni que los tribunales les respalden, cuando de tratarse de cualquier otra institución, fuera cual fuera, se les exigiría la modificación de esos registros arriesgándose a ser sancionados si no lo hacen, pero es lo que hay. En fin…aún nos queda el Tribunal Constitucional. A ver si hay suerte.

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De vuelta

Bueno, supongo que ya va siendo hora de retomar este blog, luego de este largo periodo de vacaciones sin apenas escribir.

Con la llegada de octubre, me dispongo a retomar mi actividad internetera, dentro de la cual esta bitácora ocupa un puesto importante.

La verdad es que el verano ha sido intenso, lleno de momentos buenos y malos. El mejor momento, fueron las dos semanas de vacaciones por media España. Destaco la visita a Aranjuez, al castillo de Santa Catalina, en Jaen, al corral de comedias de Almagro y como no, a las TDN 2008, en las que este año, colaboré como voluntario.

También participé en dos exhibiciones de tiro con arco, en las ferias medievales de Betanzos y As Pontes, junto con otros compañeros de mi club de tiro, Arco Da Vella.

El broche final a este verano, ha sido la 3ª edición de Irmandiños, A Revolta, en la que volví a participar de árbitro, este último fin de semana. Lamentablemente, las cosas no salieron como debieran y el último día se lió un tanto de más la cosa, pero creo que los dos primeros días, aunque no estuvieron libres de problemas y de algún que otro imprevisto, fueron memorables.

Lo peor de todo el verano sin duda alguna y lo que hasta ahora considero como lo peor que me ha pasado en la vida, ha sido perder a mi madre. Es algo por lo que hemos de pasar todos, o al menos la mayoría de nosotros, pero uno nunca sabe como va a reaccionar cuando llegue ese momento. Afortunadamente estoy reaccionando bastante bien; bastante mejor de lo que hubiera imaginado.

Ahora comienza otra nueva etapa, me planteo si seguir con las oposiciones mientras busco un trabajo con el que pueda compaginarlas, pero a estas alturas, para mí ya no son una prioridad. Mi prioridad es conseguir un trabajo en el que me encuentre más o menos cómodo y que me permita vivir de él. Parece que para mediados de este mes me podría surgir algo. Ya os contaré.

Por lo de pronto, a ver si retomamos el ritmo del blog.

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