Santiago é Tapas

Estos días mi ciudad es escenario de un concurso de tapas, esos pequeños bocados que sientan tan bien a media mañana o a media tarde acompañadas de un buen vino, una cervecilla o de tu bebida refrescante favorita.

Se trata del I Concurso de Tapas Santiago(é)Tapas que tendrá lugar entre el 28 de junio y el 13 de julio y en el que diversos establecimientos hosteleros competirán por demostrar quien tiene la mejor tapa de Santiago.

La organización ha establecido cuatro premios, tres de las cuales (mejor tapa, pata tradicional y tapa creativa) serán otorgados por un jugador compuesto por personajes destacados en el sector de la hostelería, el turismo y el periodismo gastronómico.

El cuarto premio, el del público, se otorgará por votación popular. El premio en cada categoría será de 1000 euros. Además, el premio a la mejor tapa contará con una campaña de comunicación en prensa local.

Además, se sorteará entre los participantes una invitación para dos personas para asistir al Fórum Gastronomico de Gerona.

En la fase previa a este concurso, tuvo lugar un curs¡llo de tapas en dos sesiones demostrativas con tres objetivos:

• Estudio del proceso creativo en la conceptualización de una Tapa.
• Organización y logística de una barra y de una cocina especializada en Tapas.
• Precios, márgenes de comercialización y exposición de tapas.

El Tapasporte

El Tapasporte ha sido una inciativa que coincidiendo con el concurso, pretende involucrar a la ciudadanía en el mismo, estableciendo una especie de itinerario de locales que participan en el él. Con este itinerario y de forma semejante a como hacen los peregrinos del Camino de Santiago, los que lo deseen pueden acudir a los diferentes locales donde, tras probar la tapa y abonar su precio, recibirán un cuño. Con la acumulación de un número determinado de cuños, el “peregrino gastronómico” podrá participar en diversos sorteos.

El Tapasporte se puede recoger en la oficina de turismo de Praza de Galicia, de 12 a 15 e de 17 a 21 horas todos los días, o en los estabelecementos adheridos ao concurso SANTIAGO(é)TAPAS.

Fuente: Santiago e Tapas

Arco da Vella

Me han dicho que la Doña Balbina acaba de comprarse un arco.

¡Qué peligro!.

Chronoscope, lo último de Reaper Miniaturas

Chronoscope es una nueva colección de miniaturas heroicas de 25 milímetros que Reaper Miniaturas ha sacado al mercado. De momento cuenta con pocos modelos y no se aprecia que exista en ellos una temática definida. Tampoco parece que forme parte de ningún juego de miniaturas a pesar de que algunos de sus diseños parecen hechos con ese fin.

A falta de otra información en Reapermini.com, la página oficial de la marca, cabe pensar que es pues una colección de temática libre donde predominan los personajes contemporáneos y futuristas.

En las tallas se puede apreciar la calidad que caracteriza a la marca, destacando el diseño, el cuidado por el detalle, la expresividad y la sensación de movimiento que trasmiten.

Miiiioooooosssss

Siii, ya han llegado, ya los he tenido en mis manos, los he observado, hojeado, sobado, leido a ratos…

Prometo una reseña en cuanto me los lea.

Día de los Zombies en Santiago

No sé que tienen los zombies, que levantan pasiones. El género se ha materializado en novelas, películas, comics, juegos de rol, música, etc. desde hace décadas.

Algunas películas de zombies, han pasado a la historia del cine; como la Noche de los Muertos Vivientes, por ejemplo.

Y el video Thriller, de Michael Jackson, es uno de los más vistos y aclamados de la historia de la música.

Tanto, que hasta el propio Darth Vader bailó al ritmo de esta canción de Michael Jackson.

Lo que está claro es que los zombies han sido algo más que la moda pasajera que todos decían que sería y hoy en día, siguen estando en voga.

Quizá sea por ello que hayan decidido a organizar un homenaje al género proclamando que hoy será el día de los zombies en Santiago. Por ello, tendrán lugar diversos actos por la ciudad, de entre los cuales, el más destacable es sin duda la “Zombies Walk” que saldrá de la Plaza del Obradoiro a partir de las 19:00 horas y que durará dos horas. Una auténtica procesión del horror que recorrerá diferentes puntos de la ciudad a ritmo de zombie (es decir, despacito).

Posteriormente, habrá una sesión de conciertos en la Sala Capitol, coincidiendo con la tercera edición del Brutal Festival y que contará con las actuaciones de Machetazo, Nashgul y Extreme Noise Terror.

Para finalizar, tendrá lugar una fiesta zombie en el pub TNT a partir de la 1:00 de la mañana en la que se pinchará música relacionada con el género y acompañada con escenas de películas.

Yo no podré asistir a ninguno de los actos porque no estaré en Santiago. Disfrutadlo los que podais.

Arroz al curry

Ingredientes:

4 cucharadas de aceite virgen extra.
2 dientes de ajo
1 cebolleta o cebolla pequeña
1/2 pimiento
1 tomate maduro
1 berenjena pequeña
200 gramos de champiñones
400 gramos de arroz.
1 pizca de pimienta negra
1 pizca de nuez moscada
1 o 1 1/2 cucharadas soperas de curry
Azafrán o colorante alimentario.(opcional)

Preparación

Picamos los ajos y la cebolleta y los ponemos a dorar en el aceite. Cuando cambien de color, añadimos el pimiento y la berenjena cortados en dados. Dejamos que se haga unos 5-10 minutos y añadimos el tomate pelado cortados en dados, los champiñones y el arroz. Añadimos las especias y el colorante y meclamos todo bien. Dejamos que se sofría durante dos o tres minutos.

Ahora añadimos el agua. La cantidad, depende del tipo de arroz. Con un arroz normal, la medida es el doble de agua que de arroz, aunque yo siempre le añado un poco más porque me gusta un poco jugoso. Ante la duda, podemos seguiremos las recomendaciones que figuran en el envase.

Ponemos a fuego vivo hasta que rompa a hervir y luego lo pasamos a fuego lento.

Esperamos a que se evapore el agua. Comprobamos la textura del arroz y servimos.

Observaciones

-Ni que decir tiene que esta receta se puede hacer cambiando algunos ingredientes. Le podeis añadir pollo, por ejemplo y quedará estupendamente. El elemento fundamental es, evidentemente, el curry.

-El arroz debe hacerse a fuego lento o medio. Apurándolo lo que conseguiréis es que el agua se evapore demasiado pronto y el arroz quedará medio crudo.

- Un buen arroz debe hacerse en reposo. Una vez añadida el agua, no lo removais.

-El recipiente para hacer el arroz debe ser el adecuado. Una paellera o una sartén grande son lo ideal, porque nos permiten extenderlo bien.

-Si una vez consumida el agua, observamos que el arroz ha quedado duro, podemos añadir un poco más de agua para que acabe de hacerse, pero debe añadirse caliente.

-Antes de servir, conviene dejar reposar el arroz durante unos minutos para que abra, tapándolo con una tapadera o mejor aún, con un trapo de cocina.

-Casi cualquier arroz que hagais, podeis pasarlo unos minutos por la grill del horno para que se tueste por arriba, con cuidado de que no se queme. Le dará una textura muy agradable.

-No siempre es fácil calcular la cantidad de arroz que necesitamos para un plato. 100 gramos por persona son más que suficientes. Esto equivale aproximadamente a un pocillo de café.

Kamasutra para informáticos

Impagable. XD

Visto en 86400.

Muere Stan Winston

Quizá por el nombre no lo conozcais, pero seguro que conoceis muchas de las cosas que hizo para la gran pantalla.

Fué director, productor, experto en maquillaje, efectos especiales, actor ocasional, escritor, y director de vestuario para decenas de películas, entre las que cabe destacar Depredador I y II, Terminator III, Entrevista con el Vampiro, La Cosa, Iron man, Big Fish, Aliens, el regreso y un largo etcétera.

En IMDB podeis consultar su curriculum completo. La verdad es que es impresionante.

Según su representante, murió a consecuencia de un mieloma múltiple, con el que llevaba luchando desde hace años.

Tale of War

Tale of War es un nuevo sello de miniaturas de plomo de 28 milímetros, de reciente aparición y excepcional calidad. Están fabricadas en España y destaca la calidad del modelado, el estar hechas íntegramente en metal y los complementos que traen con cada figura que permiten personalizarla bastante según los gustos de cada uno. Vienen sin pintar, claro.

Tales of War cuenta con varias colecciones temáticas: serie glamour, tale revision y serie fotogramas, aparte de la serie general.

En la serie general podemos encontrar los tallados típicos de cualquier marca de figuras de fantasía, especialmente orcos y enanos, . Tallados eso sí, de gran calidad.

Estas figuras no están asociadas a ningún juego de batallas.

La serie “glamour” parece dedicada a representar heroinas ligeras de ropa. Un tópico cada vez más frecuente.

Tale Revision es sin duda, la colección que más me ha llamado la atención de este sello. Con él pretenden hacer sus propias versiones de personajes de cuentos populares, como el gato con botas, pinoccho, el hombre del saco, blancanieves o caperucita roja.

Yo me tuve que coger el Gato con Botas nada más verlo. La verdad es que está genial, aunque el Pinocho “steam punk” tampoco tiene desperdicio.

Y otra colección simpática es la de fotogramas que como imaginareis, pretende representar a personajes famosos de películas, perfectamente reconocibles.

El problema es el habitual de un tiempo a esta parte: el precio. Y es que el precio medio por figura oscila entre los 8 y los 10 euros. Una pena, pues creo que la única forma de que una marca de figuras se pueda permitir poner esos precios y que la gente las compre es que tenga tras de sí un juego de batallas con el suficiente éxito como para que la gente quiera comprar sus figuras.

AQUÍ teneis la página web de la marca.

Recta Final

Últimamente escribo poco, lo sé.

El motivo es que este domingo que viene tengo el primer examen de oposición. Sí, yo soy uno de esos que aspiran a ser algún día funcionario. Además, estoy embarcado en otro pequeño aunque interesante proyecto del que ya tendré tiempo de hablaros. El caso es que actualmente, mi prioridad absoluta es inclinar los codos, mientras que escribir en el blog sigue bajando puestos, supongo que lo entendereis.

Espero que una vez pasado el domingo, me vea un poco más liberado, ya sea para bien o para mal y os pueda dedicar más tiempo.

Hasta entonces, no puedo más que agradeceros que sigais entrando en esta mi segunda casa para ver que se cuece…lo cual me recuerda que tengo por ahí dos recetillas interesantes. Tendrán que esperar.